網站地圖|XML

            0537-7570789
            • 梁山縣華糧生物工程有限公司
            • 梁山縣華糧生物工程有限公司
            • 梁山縣華糧生物工程有限公司

            熱門關鍵詞: 大曲系列, 酶制劑系列,

            聯系我們

            聯系人: 徐龍濤

            手機: 13863788999

            電話: 0537-7570789

            傳真: 0537 7570789

            郵箱: lshlswxlz@163.com

            網址: www.quickpaydayloanl10.com

            地址: 梁山縣壽張集鎮經濟園區

            當前位置:首頁 > 酒曲系列 > 大曲系列 > 大曲系列

            大曲

            作者:梁山縣華糧生物工程有限公司 時間:2020-09-28 來源:原創

            大曲

            有些朋友,喝了一生酒,當問到,什么叫大曲酒,什么叫小曲酒的時候,仍然一臉懵逼。也有一些酒友對大曲酒和小曲酒的質量和口感爭執不已?
            1、那么大曲酒和小曲酒,究竟是什么?
            顧名思義,用大曲釀造的白酒就叫做大曲酒,用小曲釀造的白酒就叫做小曲酒。我國白酒,是世界六大純糧白酒之一,其中有別于其他純糧白酒(比如,威士忌、白蘭地酒)明顯的特性便是,我國白酒在釀造全過程中用到曲藥。
            所謂的曲藥,便是在傳統釀造酒全過程中,混和在糧食中的發酵劑,曲藥中富含各種各樣微生物及其微生物的代謝產物,各種各樣微生物的聯合功效能夠將糧食轉化,經蒸餾后便是白酒。所用的曲藥,總的來講,分為大曲和小曲,當然還有麩曲等等。就傳統釀造酒技術而言,主流使用的酒曲便是大曲和小曲兩種。

              

            上一篇:已經是第一條了
            下一篇:大曲批發

            相關產品

            2天干天干天干天干天干